ずっと気になっていた銀座篝「アトレ浦和店」に初訪問。

閉店午後11時とのことで、仕事帰りの午後10時に、訪問。先客10名程で、カウンター席に案内されました。

まずは、「お冷」が金属製のグラスで来ましたが、高級感のあるグラスのせいか、クセがなく美味しく感じます。
初めて、お冷が美味しく感じたラーメン店です。


4分程で着丼。
綺麗な鶏白湯スープ！
彩りも鮮やかで、未知との遭遇ぐらいの衝撃がありました。

ここまでは、完璧!！

まずは、スープ。
美味しいのですが、見た目以上の衝撃はなく、ちょっと肩透かしにあったみたいな感じです。

鶏肉チャーシュー・薬味の「生姜・揚げニンニク」は、なかなかです。

一方、アスパラガス・コーンなどの彩り野菜、一つひとつはとても美味なのですが、ラーメンの世界では、美味しさが充分に表現できていない感じです。パスタの世界では、欠かせない食材ですが…

麺は中細ストレート麺、スープとの相性はまあまあかな。

他のメニューも気になりましたので、また、訪問したいと思いました。

ご馳走様でした。

PS.アトレ口からは、ほぼ濡れずにお店に行けます。ちょっと迷いましたが…