7/6　お昼に訪問。


　らーめん我礫で食した後、ちょっとした物足りなさを満たすべく次の目的地に向かいます。初訪問となるこちらです。深夜の訪問候補となっているホームは訪れる機会が多いですが、こちらはタイミング的に機会がありませんでした。まさか昼に訪れるとは思ってもみませんでした。
　レギュラーメニューのラインナップは同じなようですが、店舗限定と思しきメニューがあります。その中から標記にしてみました。お願いは850円です。「特辛」にしたいのをグッと堪えてオーダー完了です。


　丼！！
　漂う薫りがいい感じです。

　スープはライト目な豚骨をベースとしつつ、コク深い味噌ダレが薫ります。そこに加えられた海老スープが単純な馨しさだけでなくビターな風味も醸しています。海老＋豚骨の組み合わせは個人的には結構ツボだったりするのですよね～。トップの海老ペーストを加えることで、更にエビエビしてくれます。啜る度にピリリとする辛味もまた好印象です。

　麺は味噌系メニューで使用される黄色みを帯びた中太麺です。高加水でモチモチな食感が際立っています。スープの絡みは弱々しいものの、主張の強いスープ故に程好い関係性を保っています。麺量は少々物足りないですが、2軒目なので無問題です。

　具はチャーシュー、もやし、ネギ、タマネギ、そして味玉です。
　柔らかなバラチャは若干の臭みが気になると言えば気になる程度です。
　そこそこの量が盛られたもやしその他の野菜類はボリュームアップに貢献しています。
　ざく切りのタマネギは食感のアクセントとして良い働きを担っています。

　デフォで搭載された味玉は黄身の溶け出し具合は完璧です。必須の具材ではないので、この分価格を抑えてもらった方が嬉しいような気もしますが･･･。


　ライトながらも海老の活躍が感じられる海老豚骨ピリ辛味噌です。
　これまた白米と良く合いそうです。