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「汁なし担々麺 麻婆茄子 揚州麺」@中国ラーメン 揚州商人 千葉都町店の写真テレビで放映されてから、2回目の汁なし坦々麺

本場の広島と違うのは、麺が太いことです

自分は概して太麺が好きですが、汁なし坦々麺だけは、細麺がいいんです

でもこの中太麺は、コシがあってかなりいけてます

混ぜ混ぜしていただきましたが、野菜だけ大き過ぎて混ざりません

それが妙に気になりました

蒸し暑い日には汁なしもいいなと思いながら、スープが欲しいと思っている塩星人でした

ごちそうさま!

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