なまえ
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コメント
お疲れ様です。
店名からも北海道って感じですもんね。
クラシックな札幌味噌ラーメン、好きです！
酒乱 | 2018年7月3日 21:02おはようございます
味噌は王道の札幌味噌ラーメンがいいですね。
クラシカルな一杯、こういうのって飽きないんですよね。
mocopapa(S852) | 2018年7月4日 06:37酒乱さん、こんにちは！
なんだかほっこりしました。あまり期待していなかったのもあるかも。
また前日の一杯がちょっと外したので、こちらはその分おいしく感じたのかもです。
なまえ | 2018年7月4日 15:24mocopapaさん、こんにちは！
クラシックタイプだとときどき物足らないことがありますが、
こちらはさらりとしたものですが、厚みはそれなりにあり、結構楽しめました。
なまえ | 2018年7月4日 15:25
外の案内には夜の部は17：30～とあったが、もう暖簾がかかっていた。訊いてみると大丈夫とのことなので入店。絵にかいたようなクラシックタイプの味噌スープ。濃すぎず、それでいて薄くはない味噌のコクがじんわり広がる。ベーススープにも厚みがあり、なかなかおいしい。あっさりしているので、すいすい飲めるのもいい。最近はこの手の味噌が自分には響く。
黄色い中太の縮れ麺。もちっとした弾力感が自分好み。
具は、刻み葱。モヤシ。玉ねぎ。クタ気味だが、分量はそこそこあり、悪くない。挽肉もまずまずの量。
変哲のない分飽きの来ない札幌味噌らーめんのクラシックスタイルを楽しめる一杯だった。