2018年5月21日昼訪問

週明けの月曜日の昼休みにまたまたマニッシュへ
日は空きましたが前回この店で外ラーしてから連食となります
この日も店に到着すると数名が地下に並んでいました
そのまましばし列に並びます
10分程度で店内待ちへ昇格し食券を購入
店内一番奥のカウンターが空いたのでそちらに着席です
食券とポイントカードを渡すと生姜増しはどうしますかと問われたのでもちろんお願いしました
小気味よくラーメンが作られていくのを眺めながら待ちます
そして私のラーメンも到着となりました
見た目はいつも通りですが丼の真ん中にちょこんと生姜の塊が乗っけられました
こいつが生姜増しなのですね
その生姜をスープに浸してから一口
しっかりとした生姜の味わいはいつもどおり？
もともと生姜が強いので最初はそれほどいつもとの違いは感じられませんでした
しかし後半になっていくと生姜の固形物が溜まってくるためしっかり生姜が味わえました
麺はこの日もしっかり固めで旨い
鶏チャーシューもいい感じでした
後半この日も生姜酢を混ぜいれて後半勝負
多めの固形生姜を堪能してスープの完飲
初の生姜増しも満足でした