立川駅制圧大作戦。
「ぬこさん」指令の三店舗目。やはりもう一店舗は今は営業していない様です。
よって、今回で制圧完了です。
「ざる中華」、混雑時には頼みにくいメニューです。
完璧にロットの流れを乱してしまいます。茹で時間も蕎麦より長く、茹でた麺を冷やすのにも更に時間がかかります。
それでいてラーメンよりたったの40円しかプラスされないのは、お店にとっては、恐らく頼んで欲しくないメニューであると思われます。
まあ、経営サイドはどう思っているかは別ですが、最低限パートのオバチャンからは不評で間違いありません。
つけ汁に添えられた「すだち」が実に重要なポイントです。爽やかでサッパリと頂く事ができます。
麺量もラーメンより多い気がしました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み海苔と、ラーメンには入っていないワカメまで。
ラーメンの際に薄く感じたスープでしたが、「ざる中華」のつけ汁は「すだち」でカムフラージュされている事もあり、良い塩梅でした。
「ぬこさん」から背中を押された形ですが、先入観での食わず嫌いはダメですね。反省。
ご馳走さまでした。