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「まぜそば」@麺屋 弥助 大謝名本店の写真魚と海老を感じさせるタレを自家製の太麺と絡めていただく一杯。
魚粉由来の魚介感と海老は海老油からかな?仕上がりはやや重めだが、ネギと玉ネギが上手く緩和してくれる。
盛り付けも綺麗で丁寧な仕事振り。
これにて、全メニュー制覇完了。

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