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こちらのお店にもたびたび訪問しています。スープはあっさりですが、動物系や野菜などの奥深いコクがあり、表面に油がうっすらと浮かんでいて、まさにあとひくうまさです。麺は手打ちでも佐野らーめんのようにビロビロではなく、コシがあってシコシコ。 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギですが、おしいのはチャーシュー。バラロールが二枚のっていますが、非常に薄くて残念。全体のバランスとしては素晴らしい一杯でした。
のり
スロレプ
みーこ
かーたん
あぶちゃん
スープはあっさりですが、動物系や野菜などの奥深いコクがあり、表面に油がうっすらと浮かんでいて、まさにあとひくうまさです。
麺は手打ちでも佐野らーめんのようにビロビロではなく、コシがあってシコシコ。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギですが、おしいのはチャーシュー。
バラロールが二枚のっていますが、非常に薄くて残念。
全体のバランスとしては素晴らしい一杯でした。