レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線恵比寿駅の西、都道416号線沿いにある。・店の外観:赤を基調とした外観、白い看板。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。2階もある模様。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :あっさり 並(730円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(2枚)、メンマ、ネギ。・麺 :極細、断面は長方形、軽い縮れ、シコシコサクサクした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じ。麺を啜り上げると軽く獣臭さが鼻腔に広がる。・その他:堪能した。
・店の場所:JR山手線恵比寿駅の西、都道416号線沿いにある。
・店の外観:赤を基調とした外観、白い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。2階もある模様。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理場の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :あっさり 並(730円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(2枚)、メンマ、ネギ。
・麺 :極細、断面は長方形、軽い縮れ、シコシコサクサクした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じ。麺を啜り上げると軽く獣臭さが鼻腔に広がる。
・その他:
堪能した。