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平日の開店直後なのに既に先客あり。後客も続々とあり、テーブル席はあっという間に埋まってしまいました。行列にこそならないものの、なかなかの人気店のようです。接客も元気があって丁寧。店員同士も声を掛け合って手際よく注文をこなしていました。この日は今年初めての冷やしメニュー『冷やしホワイトつけ麺』を注文。かなり粘度の高いつけ汁は独特の味わい。前レビューを見ると豆腐と豆乳を使っているとか。どこかで口にしたような味と感じたのはもしかして豆乳だったのかも。とにかく多量に麺に持って行かれるので、つけ汁がなくなってしまうのではと不安さえ感じます。太めの麺は硬めに茹でてあり、コシのある歯応えは十分です。具は2種類のチャーシュー(鶏と豚)と穂先メンマ(これも結構歯応えあり)。器も含めてすべてが良く冷えており、さっぱりとした味わいでした。
この日は今年初めての冷やしメニュー『冷やしホワイトつけ麺』を注文。かなり粘度の高いつけ汁は独特の味わい。前レビューを見ると豆腐と豆乳を使っているとか。どこかで口にしたような味と感じたのはもしかして豆乳だったのかも。とにかく多量に麺に持って行かれるので、つけ汁がなくなってしまうのではと不安さえ感じます。太めの麺は硬めに茹でてあり、コシのある歯応えは十分です。具は2種類のチャーシュー(鶏と豚)と穂先メンマ(これも結構歯応えあり)。器も含めてすべてが良く冷えており、さっぱりとした味わいでした。