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「しょうゆ」@支那そばや 本店の写真19時前入店、空きがありましたが食券で購入していると家族連れやら会社同僚団が続いて満席。
出てきたラーメンはいつも通りにきちんと湯切りしてから整えて盛られた細麺、鶏からとったコク深い芳醇な香りのするスープ、バラチャーシュー、と全体的にまとまったとても美味しいラーメン!でも今日の予定スープは心持ちコクが薄く感じたかな、もう一歩。
充分美味しいんですけどね!

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