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午後６時過ぎに訪問。先客なし。ふだんは列ができるほどなのか、仲間がそろってから並ぶようにと注意書きが貼りだしてある。券売機で購入してカウンターに座る。店内は明るく清潔。ティッシュペーパも用意してあったが、カバン等を置く棚もなければフックもない。これは困った！１０分弱で配膳。スープを一口飲むが極々普通の魚介ラーメンのスープである。まろやかと言うより薄味が適切かもしれない。麺は歯ごたえがあってなかなか、チャーシューは普通、メンマもやわらかいが味が不足傾向。全体の量は十分だった。ラーメンの命のスープにもう一工夫ふた工夫が欲しいところだが、関西の地方だからそこまでは不要かもしれない。味より先に荷物への配慮が欲しい。店内に貼りだす紙には「万札」など口語はそのまま使わないのが常識であろう。
享保
A.U
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
トピ
としくん
カナキン
１０分弱で配膳。スープを一口飲むが極々普通の魚介ラーメンのスープである。まろやかと言うより薄味が適切かもしれない。麺は歯ごたえがあってなかなか、チャーシューは普通、メンマもやわらかいが味が不足傾向。全体の量は十分だった。ラーメンの命のスープにもう一工夫ふた工夫が欲しいところだが、関西の地方だからそこまでは不要かもしれない。
味より先に荷物への配慮が欲しい。
店内に貼りだす紙には「万札」など口語はそのまま使わないのが常識であろう。