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初訪問です。牛すじ煮込みがトッピングされたラーメンが気になり訪問しました。先ずはスープからいただきました。甘辛く煮込まれた牛すじの味が醤油豚骨スープに合わさり、甘味と旨味が絶妙にマッチしとても美味しいスープでした。麺はストレート細麺で、少し硬めに茹でられていて、甘辛スープと相性ぴったりでした。牛すじはしっかりと煮込まれていて、柔らかく脂身の甘味を感じる部位や肉がしっかりとしていて歯応えがありながら肉の旨味が染み出てくる部位を楽しみながら、麺との一緒に食べはとても美味しかったです。初めて「牛すじ煮込みラーメン」をいただきましたが、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
ふなっしーの恋人
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FUMiRO
海苔男
先ずはスープからいただきました。甘辛く煮込まれた牛すじの味が醤油豚骨スープに合わさり、甘味と旨味が絶妙にマッチしとても美味しいスープでした。
麺はストレート細麺で、少し硬めに茹でられていて、甘辛スープと相性ぴったりでした。
牛すじはしっかりと煮込まれていて、柔らかく脂身の甘味を感じる部位や肉がしっかりとしていて歯応えがありながら肉の旨味が染み出てくる部位を楽しみながら、麺との一緒に食べはとても美味しかったです。
初めて「牛すじ煮込みラーメン」をいただきましたが、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。