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3回目くらいの訪問、葛西駅と浦安駅の間で決して立地は良くないけど、評判の良いお店。硬め油少なめ。家系らしい中太麺、スープは油少なめにしたこともあってか、醤油の角を感じる引き締まった味わい。豚骨度もしっかりして、美味しいです。かつて柏にあった王道家に似てる感じがしました。チャーシューもさっぱりと旨い。家系はそんなに行きませんが、たまに来ると店内にふんわり漂う豚骨臭がたまらないですね。まったくしないチェーンもあるけど。駅近の飲み屋街にあったら、飲み後に行く人たくさんいるだろうなあ。
べーすめん
hori
pvs aka duff
YMK
ごっち
家系らしい中太麺、スープは油少なめにしたこともあってか、醤油の角を感じる引き締まった味わい。豚骨度もしっかりして、美味しいです。かつて柏にあった王道家に似てる感じがしました。チャーシューもさっぱりと旨い。
家系はそんなに行きませんが、たまに来ると店内にふんわり漂う豚骨臭がたまらないですね。まったくしないチェーンもあるけど。駅近の飲み屋街にあったら、飲み後に行く人たくさんいるだろうなあ。