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「油そば  辛いバージョン」@家系ラーメン 王道家の写真ある平日の夕暮れ

カミサンはラーメン
ワタシは呑みたい

じゃあ両方行くべ?ってな訳で先ずはコチラ

汁物で腹を満たすとその後呑めなくなりそうだなぁ〜と思っていた所
表記新メニューを発見!ポチ

普通に油そばの券を渡すと
「普通のと辛いのと出来ますが?」
では辛いので!
「追い飯はライスと半ライスが選べますが?」
?????
それって追い飯か?普通にライスって事?

その後の呑みを考慮し半ライスを所望(笑)

正しく油そばなビジュアルの一杯
玉ねぎ 長ネギ 沢山のサイコロチャーシュー 海苔 中央に卵黄
そして家系らしくホウレン草もタップリ!

よくカンマワシテ頂きます

麺は汁そばと同じですか?
平打ち中太麺で長さも長く専用っぽいかな
油そばにしては加水低めで少しパツンとした食感ですが タレとの絡みも良く咀嚼するのが楽しい麺です

そのタレ、、、
結構辛いのね (^◇^;)
少なくとも個人的には前レポのマッカッカなジロスープより随分と辛く感じました

豆板醤の様な醬の風味はなく 純粋に唐辛子の辛味
赤くないけど唐辛子オイルでも入っているのかも?

沢山のチャーシューはコチラの何時ものチャーシューの端肉をコロコロにカットしたのかな
燻製臭も噛み応えも良く量も沢山なのは嬉しいです

卵黄はかなり辛めのタレを中和してくれナイス
2種のネギもモチロンピッタリ
特に玉ねぎは辛くもなく豚骨醤油のタレと良く合いますね〜〜

チョット違和感あるのは家系の代名詞とも言えそうなホウレン草
柏市は石川ファーム産の高級ホウレン草で味も濃くスバラシイのですが 油そばに混ぜるのは難しいです
コチラの汁スープにほぐして食べると絶品ですが 油そばにはなくてもオケかな

最後は追い飯、、、
じゃなくて半ライスをぶっこんでマゼマゼ!
辛さは幾分中和されますが もとより余り濃くない味付けでご飯が多すぎるカモ〜〜(笑)

細かい気になる点はありましたが なんたってコレ!
ライスも付いて680円ですよ???

最高のコスパ 今度は辛くないのを味濃いめ、半半ライスくらいでお願いしたいです

ご馳走様でした


蛇足ですが、、、
モチロンこの後は初志貫徹
激安ハイボールで満たされました!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
こちらでは油そばもあるんですねー👍👌
追い飯までしたらお腹いっぱいで、
飲み会ではお酒しか入らなくなりそうです😅笑笑

銀あんどプー | 2018年6月18日 17:48

こんにちは。

こちらに汁なしなんてのがあるのですね。
ホウレン草もタップリってところが家系のお店のこだわりなのでしょうね。

glucose | 2018年6月18日 17:53

家系はまず食べないですが、
こんな油そばなら、アテに良さそう😋

NORTH | 2018年6月18日 18:50

こんばんはぁ~♪
家系のマゼなんですね。
NORTHさんに御意!
ライスもついて680円ならOK牧場ですね!

mocopapa | 2018年6月18日 21:25

おばんです。
標題ならば、まずはこれで、
一杯やりたくなっちゃいますよ(笑)。

上質の法蓮草なんですね。
これにかつ節と醤油かポン酒でw

おゆ | 2018年6月18日 22:41

こんばんは(*^^*)

家系の汁なしは食べたことがないので、
どんな感じなのか興味あります。
辛いのはイヤンですが。
奥様と共通の趣味で仲睦まじくて
羨ましいですわ😝

としくん | 2018年6月18日 23:30

角海家さん,どうもです。
>カミサンはラーメン ワタシは呑みたい
どっちがラヲタですか(笑)
直系の家系で汁なしは珍しいですね。
辛くない方を食べてみたい。

RAMENOID | 2018年6月19日 06:16

こんにちは。
おっ!油そばなんてあるんですね!白楽にある王道家系列のとらきち家さんで油そばを提供していて気になってましたが、こちらでも食べられるのはとてもありがたいです^^これは近いうちに狙いますよ☆

poti | 2018年6月19日 10:39

こんばんは!

素晴らしいコスパ‼️😳😳
アチキなら85は余裕かと思いますよ‼️♫
このお店憶えておきます‼️😤

おはようございます。
呑みの締めでなく前ですか。
汁なし系もあるんですね。お得感ありますね。

M | 2018年6月24日 04:41