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2018.6.18駅前で仕事だったのでお昼に訪問、食券をポチり2階席へ。食券を渡し数分で着丼。スープは豚と鶏のWスープで鶏の旨味が最初に広がり天一か？って思わせるような濃厚なスープ。ただ濃厚過ぎて味が濃過ぎて途中で飽きてしまう、久々に食事中に水を飲んだ。麺は中太で緩いウェーブ麺。ツルツルモチモチでスープの絡みが良い。具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ・味玉と具沢山。味玉は程よい味付けで良いがチャーシューの味付けがスープに負けないくらい味付けが濃く好みでは無かった。食べて一口目はおっ？っと思ったがやはり全体的に味が濃過ぎて中盤から失速…。豚と鶏の濃厚と言う新しいジャンルを発見して良かったが玉に食べに行く感覚で行ったのが失敗だった。
悠パパ
yoppy
爆麺隊
GA1
M尾
トッC
駅前で仕事だったのでお昼に訪問、食券をポチり2階席へ。食券を渡し数分で着丼。
スープは豚と鶏のWスープで鶏の旨味が最初に広がり天一か？って思わせるような濃厚なスープ。ただ濃厚過ぎて味が濃過ぎて途中で飽きてしまう、久々に食事中に水を飲んだ。
麺は中太で緩いウェーブ麺。ツルツルモチモチでスープの絡みが良い。
具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ・味玉と具沢山。味玉は程よい味付けで良いがチャーシューの味付けがスープに負けないくらい味付けが濃く好みでは無かった。
食べて一口目はおっ？っと思ったがやはり全体的に味が濃過ぎて中盤から失速…。
豚と鶏の濃厚と言う新しいジャンルを発見して良かったが玉に食べに行く感覚で行ったのが失敗だった。