無性にJが食べたくなりこちらに初訪問。日曜日11:50。空席3も数分後には外待ち6名に。

汁なしが始まったとのことで首題のメニューをビールとともにオーダー。

7分ほど待って配膳。コールはニンニク少なめアブラマシ。チーズは別椀にてサーブ。

スープ：豚骨醤油。アブラマシもあってか濃厚。汁なしとしてはしょっぱさ控えめ。
具：もやし・豚・味玉・生卵・鰹節・タマネギ・フライドオニオン・ネギ・刻みニンニク。
麺：太麺250g

感想：いつもＪを食べるときは身構える。しょっぱさに慄えることがあるので。だが今回はアレ？そんなにしょっぱくない。強烈な化学の旨味も感じない。コレは大歓迎。いざという時のためビールを残しておいたが、具をアテに飲み始める。
豚は世に言う神豚。何よりもしょっぱくないのがありがたい。途中からチーズを投入。コレは最初から入れないと失敗。チーズをとろかす温度が一部にしか残っていないため、ダマになってしまった。
麺が硬くないのも嬉しい。自分的にはＪは柔らかくないと。

途中から卓上の酢とBPを投入。一気にジャンキーに変身したのを完食完飲。多分Ｊの汁なしを完飲したのは初体験。

大変美味しくいただきました。

ごちそうさま。