Item: 激辛ラーメン専門店 レッチリ 土浦本店
Rating: 88
Author: Aki

88点

Aki

レッチリ土浦本店に初訪問
今日は【限定】の台湾らーめん一択で
開店間もなくの入店
事前に牛乳を飲んで胃を万全に

10分ほどで着丼
小振りの丼
ひき肉
たまねぎ
ニラ
もやし
唐辛子

見事

まずはスープ
スープは研究学園で食べた南極ほどは
辛くない印象

美味い

たまねぎはやや辛め
ひき肉はやさしめの味わい
ニラもやしも良い具合
麺は特注のつくば製麺
硬めで濃厚な辛いスープに合う

この麺やっぱり好きだ

大盛りにしたので
相対的にスープが少なく感じる
実際少ないだろう

麺がほぐせず箸が重くなり
序盤は苦戦するも
後半はスムーズに

辛さはノーマルなので
個人的には問題なし
そろそろ次のステージか

途切れることなく
常連おぼしき人たちが次々と入店

本店で狭く店員は一人
調理会計片付けすべてこなすのが
大変そうであるがそこは流石
きっちり調理をこなして麺茹でも
盛り付けもよかった

限定でも南極と変わらないお値段で好感

今日は横からのアングル
立体感がある写真で
臨場感を出してみた

美味しく頂きました
ご馳走さまでした