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久しぶりのお昼に訪問。13時頃伺いましたが満席！素晴らしい！今日は当初から気になっていましたが、塩やSSの魔力に負けて食べれてなかった豚骨をオーダー。塩ラーメンの時に美味しかった海苔がたくさん乗っている磯で。昼限定です。ついでに玉ねぎと味玉もお願いして贅沢ラーメンに。程なくしてご対麺！スープはしっかり豚骨の味がするのに臭みは一切なく素晴らしい旨味。玉ねぎとの相性もバツグン。細麺もスープにしっかり絡んで美味しい。海苔はスープを吸ってくると磯の香りがまた別次元の豚骨に。麺と絡めて頂きます。途中でゆずも投入すると、とんこつラーメンとは思えない爽やかさでフィニッシュ出来ます。磯の海苔との相性は塩にかなわないけど、新しいとんこつラーメンの形を教えて頂きました。美味しかったです。
マーティン
黄門チャマ
村八分
おいわい
13時頃伺いましたが満席！素晴らしい！
今日は当初から気になっていましたが、塩やSSの魔力に負けて食べれてなかった豚骨をオーダー。
塩ラーメンの時に美味しかった海苔がたくさん乗っている磯で。昼限定です。
ついでに玉ねぎと味玉もお願いして贅沢ラーメンに。
程なくしてご対麺！
スープはしっかり豚骨の味がするのに臭みは一切なく素晴らしい旨味。玉ねぎとの相性もバツグン。
細麺もスープにしっかり絡んで美味しい。
海苔はスープを吸ってくると磯の香りがまた別次元の豚骨に。麺と絡めて頂きます。
途中でゆずも投入すると、とんこつラーメンとは思えない爽やかさでフィニッシュ出来ます。
磯の海苔との相性は塩にかなわないけど、新しいとんこつラーメンの形を教えて頂きました。
美味しかったです。