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土曜日夜の訪問です。目的の店が設備不良のため、しばらくの間、休業のお知らせを見て、愕然…。仕方なく、東京ラーメンストリートを訪問。六厘舎・斑鳩をはじめ、結構多くの店が行列を作ってましたが、ここの店に空席を見つけ、ラッキー！すかさず、食券を購入し、着席できました。メニューは写真で確認し、1番人気のこのラーメンに。3分程で着丼。スープをゴクリ。鶏だか、鰹出汁だかわからない、主張の少ない不思議なスープ。麺は、ストレート細麺、スープのせいか、食べていくうちに飽きがくる麺でした。チャーシューも、旨味が少なく、モサモサ感を感じる残念な仕上げになっていました。ラーメンだけでなく、どこか、一つでも、「好評価したい」と探しましたが、接客(外国の方でした)・店の雰囲気からは、結局、探すことはできませんでした。
コジスト
北崎ウンターデンリンデン
千年
ラーメン ばっさー
タバサ
あかいら！
目的の店が設備不良のため、しばらくの間、休業のお知らせを見て、愕然…。
仕方なく、東京ラーメンストリートを訪問。六厘舎・斑鳩をはじめ、結構多くの店が行列を作ってましたが、ここの店に空席を見つけ、ラッキー！
すかさず、食券を購入し、着席できました。
メニューは写真で確認し、1番人気のこのラーメンに。
3分程で着丼。
スープをゴクリ。
鶏だか、鰹出汁だかわからない、主張の少ない不思議なスープ。
麺は、ストレート細麺、スープのせいか、食べていくうちに飽きがくる麺でした。
チャーシューも、旨味が少なく、モサモサ感を感じる残念な仕上げになっていました。
ラーメンだけでなく、どこか、一つでも、「好評価したい」と探しましたが、接客(外国の方でした)・店の雰囲気からは、結局、探すことはできませんでした。