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「山椒とラー油の担担麺with山椒とラー油の麻婆豆腐」@バーミヤン 栗橋店の写真みなさんお元気ですか⁉️

担担麺
・山椒、ラー油感は少なめで辛さはなし
・麺はボソボソ縮れ
・スープ、挽肉共に甘めの味付け

麻婆豆腐
・普通の麻婆豆腐より辛さ、痺れ共にアップ
・付属の山椒かけ放題、ただし花椒(中国山椒)ではありません。
・味濃いめ
・ラー油が多すぎ!

最初は担担麺に麻婆豆腐をぶっかけて麻婆担々麺を楽しもうかと思っていましたが、どちらも味が濃すぎで麻婆豆腐のラー油分が多すぎたため別々にいただきました。
麻婆豆腐の方は、やはりご飯といただくのがバランス良いですね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お元気ですかって井上陽水か?
ざっくりとどう違うんだい?

虚無 Becky! | 2018年6月16日 14:44

ベッキーさんこんにちは

そのツッコミ待ってました!さすが昭和のベッキーさん!
わかる人はわかりますよね(笑)
昭和末期、セフィーロのCMです‼️

魂どん | 2018年6月16日 15:25

こんにちは
たけどんさんが最近RDBやってないかと、あす花のレポのコメに返事書いてた所です。
元気そうで何よりです^ ^
バーミヤンはやっぱりお値段それなりでしょうか。
麻婆はライス必須ですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月16日 17:00

こんばんは。
ベッキーさんとのやり取り、
ボケとツッコミの漫才の様でオモロイです(笑)。

ざっくりと返せば、麻婆豆腐にはライス!

おゆ | 2018年6月16日 19:08

あらチャンさんおはようございます
最近、ラー食率が低めですが波があるんですよね、意外と!
バーミヤン、ちょい飲みに結構いいんですよね!

魂どん | 2018年6月17日 09:08

おゆさんおはようございます。
さすが、おゆさん!わかる人ですね!
麻婆豆腐にはやっぱりライスですね。麻婆麺にする場合は餡の塩分抑えないとスープとのバランスがとれませんね‼️

魂どん | 2018年6月17日 09:10