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平日、オープン直後に伺いました。川口に野暮用があり、立ち寄りました。何となく敬遠していましたが、半年振りです。店前に着くと行列が動いてます。先客が席に着き、中待ちが落ち着いた所で表題食券を買います。外待ちは前８名、後多数です。平日なのに人気ですね。３０分程で店内へ、そのままカウンター席に座ります。回転はすこぶる早いです。オペは３名。食券と５０円をカウンターに置いて鶏ほぐしを追加しました。コールと配膳が始まりました。つけ麺は最後です。魚粉のみお願いして着丼。では、いただきます。時間との戦いになりそうです。つけ汁に麺を多目に入れていただきます。ウマーです。辛味、塩気のバランスは秀逸です。つけ汁の表層に厚い脂層がありアツアツです。口に入れたブロックチャーシューを思わず出してしまいました。アチチッ！残り半分の所で席を立つお客さんがいます。ヤバい！！取り残される…一気に掻き込んで何とか完食しごちそうさま。相変わらず慌ただしですね。
ちっち
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
川口に野暮用があり、立ち寄りました。何となく敬遠していましたが、半年振りです。店前に着くと行列が動いてます。先客が席に着き、中待ちが落ち着いた所で表題食券を買います。外待ちは前８名、後多数です。平日なのに人気ですね。３０分程で店内へ、そのままカウンター席に座ります。回転はすこぶる早いです。オペは３名。食券と５０円をカウンターに置いて鶏ほぐしを追加しました。コールと配膳が始まりました。つけ麺は最後です。魚粉のみお願いして着丼。では、いただきます。
時間との戦いになりそうです。つけ汁に麺を多目に入れていただきます。ウマーです。辛味、塩気のバランスは秀逸です。つけ汁の表層に厚い脂層がありアツアツです。口に入れたブロックチャーシューを思わず出してしまいました。アチチッ！残り半分の所で席を立つお客さんがいます。ヤバい！！取り残される…一気に掻き込んで何とか完食しごちそうさま。相変わらず慌ただしですね。