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「味噌カラギョウ」@トナリ 丸の内店の写真東京国際フォーラムでイベントがあり、その前に丸の内の
「東京タンメン トナリ」に行ってきた。

オープンした当時は週2回ほど通っていたが、最近はご無沙汰で、
前回は2014年3月に上野店へ行ったきりだった。

久々に訪問したら味噌タンメンやギョウザとカラアゲのハイブリットの
メニューも登場していたので、

味噌カラギョウ

を注文。

以前はタンメン提供時に生姜の有無を聞かれたが、
今回は有無を言わさず入っていた。

濃厚なスープに味噌がマッチして、普通のタンメンも旨いが、これもイケる!
個人的には味噌の方が良い感じだった。

そして「浅草開化楼」謹製の平打麺がスープによく絡む。そして食べ応えがある。

野菜は具沢山でシャキシャキ。炒めているので一杯が相当オイリーになってしまうが、
クセになる味で、スープまで完食してしまった。

カラギョウ(カラアゲと餃子)について、
ギョウザは、皮が冷凍のチルド感満載であるが、餡はジューシー。
カラアゲは、油切れはあまり良くないが、タンメンのスープに浸して食べると美味。

改めてタンメンの中でトップクラスの一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!!

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/68087124.html

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