なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麻婆ラーメン(辛さマチョ)などなど」@麺屋 誉の写真今日は朝から6.4キロのジョギングをしてからの家族サービス
そして夜はこちらでフォロワーさん達との飲み会です
とはいっても家族サービス後だったので車で向かいアルコールはなしでしたが。。。

テーブル席が空くまで外で待ってから店内へ
色んな料理が出てきましたね!
チャーハンを始めよだれ鶏とか海老や麻婆豆腐、餃子など
本当沢山の料理に舌鼓
で、ご飯が結構あるのでキングさんには味噌でリゾットをと言ってくれて
丼一杯に入ってたそのリゾットは。。。。
好みにモロマッチしてこれ今日の料理で1番好きという位メチャウマなやつでした^^

で、ラーメンは食べたことないやつがいいなと
麻婆豆腐食べたものの麻婆ラーメンを注文です
本来、麺は細麺なんですが前回味噌食べた時に気に入った太麺で食べたかったので
そちらの麺で作ってもらいました!!

麺は平打ちでウエーブかかった中太な麺で
スープとの絡みも中々良いモチモチ感のある麺です
太麺派の自分としてはこちらの麺にしてもらって正解でしたかね

スープのベースは結構アッサリめなサラっサラーのサラサーティー
麻婆豆腐が掛かっていて、辛さ3の麻超(マチョー)バージョンにしてもらっていたので
かなりカラシビな効いています
山椒が大目なので独特な香ばしさもありますね
カラシビ効果で優しいふくよかな甘さもふんわり感じます

個人的には麻婆ラーメンというと餡の掛かったやつだったんですが
餡かけではなかったですね
麻婆の美味しさがスープに溶け込んでいくので勿論美味しいのですが
麻婆豆腐はご飯の上で受け止めた方が美味しさが逃げない分、
丼の方がひょっとしたら好みの予感はしました
とはいってもカラシビがかなりある美味しいスープでしたよ

この後試作の塩も食べましたが、熱々で野菜の美味さが溶け込んだ
美味しい塩ラーメンでした
 後、汁なし坦々麺も少し貰ったのですが
これは今日1の麺料理で嗜好には1番合っていました!!

ラーメンを初め本当沢山の料理をリーズナブルに頂きました
ってか、こんなに安くて良いのってお値段でしたよ。。。。
凄く楽しく美味しくでしたがちゃんと利益とってくださいね!!!
長時間ありがとうございました!!

ちなみに汁なしは大台乗せられるくらい美味しかったですね!!
採点はラーメンのみですが、色々と満足具合は満点に近かったですよ!!
そんなこんなで今夜も大満足ぷふぁ~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです!
楽しい宴会となったようですね☺️
これでアルコール無しとは残念宗男。
サラッサラのサラサーティー笑いました。
子ども舌なのでシビカラ麻婆はちょいと苦手です。

さぴお | 2018年6月10日 04:36

扇さんかと思ったら、
新店だったんですね。
虎穴でも修行された方がやってるんですね。
虎穴は一度行きましたが、いいお店ですよ🤲

NORTH | 2018年6月10日 07:22

誉さんでも愛されていますね〜!
すべてはお人柄がいいからですね。
これほどのメニューがあったのでしたっけ?

虚無 Becky! | 2018年6月10日 08:22

おはようございます
すっかり6.4キロジョギングが定着しましたね。
家族サービスの後で宴会でしたか。美味しそうなものが
並んでいますねぇ~♪
麻婆麺 私も好きなのであれば頼んじゃいますが
出来れば汁無しバージョンがいいですね。

mocopapa | 2018年6月10日 08:36

こんにちわ~

川越じゃないですか!


次回は誘って~w

たく☆ | 2018年6月10日 08:54

おはようございます。
ジョギングの後の宴会楽しそうですね^^お酒は飲めなかったようですが(>_<)こちらは色んなメニューがあるんですね。一度飲みに伺ってみたいお店です☆

poti | 2018年6月10日 08:55

おはようございます(*^^*)

土曜の夜誉でしたか、楽しそうですね~
てか、どれも美味しそうな料理がズラリ🎵
辛さマチョとは(笑)
未訪なんで早く行きたいです。

としくん | 2018年6月10日 09:48

こりゃすごいおつまみですね。
今度食べに行きますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月10日 10:08

こんにちは〜
マッチョな方々と楽しい宴だったようですね〜😆🍻🍻✨
自分もまた行きたいですー😋👍

銀あんどプー | 2018年6月10日 10:29

こんにちは。
ジョギングの距離が伸びましたね!

これは楽し&旨しの宴だったでしょう^^
太いのと辛いのがお好きなんですね。

おゆ | 2018年6月10日 10:39

こんにちは
今月号のフリーペーパーのMotecoが麺特集になっていて有名ユーチューバーに紹介されたと書いてありました。SUSURU君ですかね^ ^
不便な場所ですが順調みたいで何よりですよね^ ^
頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月10日 13:21

こんにちは

コチラもなかなかの旨辛さでした。
蒙古の支店といいこちらといい川越で辛いラーメンがウリのお店が出来て嬉しいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月10日 16:28

こんばんは!

昨夜は伊藤さんのトコじゃなくて、ココだったんだ(^^)
まだ行けてないけど、最初は何を食えばいいんだろ??

こんばんは!

サラッサラーのサラサーティの後にモハメドサラー
を上手く絡めて欲しかったのは私だけ❓🤣🤣
でも、イイ組み合わせでしたよ‼️👍
大満足何よりです‼️ そん時のお話は来週⁉️🤫

こんばんわ~

昨日はコチラで盛り上がったんですね~!
まだ、未訪なので近いうちに初訪を果たしたく思ってます。

バスの運転手 | 2018年6月10日 22:15

こんにちは。

このリゾットももしかして「キングリゾット」と命名されていません?。
自分も麻婆豆腐はご飯派です。

glucose | 2018年6月11日 15:14