きくちゃん
Stag Beetle
グロ
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コメント
こんばんはぁ～♪
定期訪問乙です！
まるきはチャーハン 未食なんです。
やっぱりセットですよね。
mocopapa | 2018年6月7日 22:52どうもです！
店主はご健在のようで！
ただ、作り手が違うと印象が変わってしまうのはどこも一緒のようで…。
じゃい(停滞中) | 2018年6月7日 22:54こんにちは。
未だ訪問できていません。
お弟子さん、頑張って頂きたいですね。
おゆ | 2018年6月8日 08:51こんにちは。
こちらの煮干とチャーハンは私もたまにすごく食べたくなります！特にチャーハンは必須アイテムですね＾＾
poti | 2018年6月8日 09:27こんにちは。
新小岩の一颯さんで食べておいしかったので、
こちらも一度は伺いたいですね～
kamepi- | 2018年6月8日 10:17じゃぃさん
やはり店主の存在って言うのは
大きいですよね～
きくちゃん | 2018年6月8日 17:39モコパパさん
それはもったいない（笑）
チャーハンありきですよ
きくちゃん | 2018年6月8日 17:40おゆさん
未訪でしたか？
では、お腹を空かせて松戸へ～
きくちゃん | 2018年6月8日 17:42potiさん
そうなんですよね
無性に食べたくなる時があるんです～
きくちゃん | 2018年6月8日 17:43Kamepiさん
私が食べた時は若干、あれ…って感じは
ありましたが美味しいお店ですよ～
きくちゃん | 2018年6月8日 17:46
カメリアラードで蓋をされたスープに湯気は
たっていないがレンゲを差し込むと熱々のスープ
そして草村製麺製の細微うねりの麺は
一般的には「やわ」だとしても
これはこれで良いんだと言う最高の相性
そしてチャーハンは、ものの数分で鉄鍋を
カタンコトンと振って店主が作り上げる
しっとりとパラの中間的な絶妙な美味しさ。
この日もそうでしたが若いお弟子さんに
麺上げから全て任せる事が多くなりましたね。
それも教育育成であり必要な事とは分かってますが
やはり店主の仕上げた一杯とは違うかな…