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「普通盛(ニンニクアブラ)¥750」@ラーメン大 名古屋店の写真2018.05.29 20:25到着。外待ち4名に接続。

普通盛と大盛、煮卵のみの分かりやすいメニューで並び時に麺量のヒアリングがある。程なく着席。しばらくして麺カタ変更可能か聞くとOK。ニンニクアブラの呪文の一杯は穏やかな盛りのビジュアル。蓮華を押し込むと褐色に変色するスープは一見乳化だが、表面に張られた背脂がそう見せるだけで実は非乳化タイプ。堀切系ではないようだが「大」らしいマイルドな仕上がり。小麦感溢れる平打ち太麺はゴワワシな好みな茹で上がり。200g程度だろうが、この野菜盛りなら大盛でもいけそうだ。モヤシメインの野菜と豚チャーだがどちらもワイルド臭がして下処理の甘さを感じてしまう。これは非常にもったいない。

マイルドな万人向けJ。上記したように豚増しは現在やっていないのでご注意。2カ月ぶりの関東外でのラー食を堪能。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
愛知でも大!
やはりこれ系はオヤジさん好きですね〜😂

キング | 2018年6月7日 20:51

こんばんはぁ~♪
久し振りの出張ですね^^
出張の間は地獄から解放ですかね。
また、北浦和で飲みましょう♪

mocopapa(S852) | 2018年6月7日 22:03

あれっ?

「大」さんって名古屋にもあるんですね?
てか、それを食べているオヤジさんってw(笑)

バスの運転手 | 2018年6月7日 23:17

こんにちは!
万人受けJも・・
有りですね!

eddie | 2018年6月8日 07:47

こんにちは

名古屋にも大の支店があるんですね。
って名古屋にいるんですね!
味噌カツラーメンとかは無いんですか(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月8日 10:16