6/5(火)17:20頃 再訪。

シャッターズ1名に接続。
17:50定刻前に開店、店内の券売機にて標題の食券を購入しカウンター席へ。
なお開店時の並びは3名でしたが、5分程で満席に。

エビス生ビールとアテが先に到着。
メンマと刻みチャーのアテが美味しく、待っている間に飲み干さないようチビチビ飲んでました^^;

女将さんのスマイルと共に8分程で着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
自家製平打ち中太麺はコシの残った茹で加減ジャストのムチモチッとした食感で、程好くタレが絡み小麦の香りよくメチャ美味しくいただけます!

少し厚めにカットされたレアチャーは5枚ほど入っており簡単に噛み切れるシットリ柔らか仕上げ、メンマ数本はシャクシャク食感で、何れもビールに良く合う逸品です。

後半に黄身投入、マイルドに味変し美味しく完食・完飲です。

ヤッパリ旨い一杯で、ビールと良く合うことを確認。
次回からはビール必須になりそうです^^;

お店の雰囲気・接客共に良く、ホっと安心して美味しくいただけ、至福の時を過ごす事ができました^^

お店を出ると外待ち3名になってました。
次回は何にしよう・・・
また来ます！ごちそうさまでしたぁ〜♪