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前日のカニスペシャルをベースにした、大不純スープの100ラーメン。半濁で背脂の粒が浮いたスープは、タレなしと思えぬほど茶色くなっている。ひと口飲むと、カニの香りが走り抜ける。口当たりはトロッとしており、様々な具材の天然の旨味が抽出された極上スープだ。細麺を啜ると、いつもより柔らかく感じる。久々の訪問ですが、麺変わりました？茹で加減による誤差の範囲なのかな。提供直前にスライスするチャーシューが絶品。赤身も柔らかくて肉の味を楽しめる。醤油辛い悪魔肉は個人的にはなくてもいいな。タレなしの100なのに、最後はスープがしょっぱい。でも飲み干す手前まで堪能しました。
カナキン
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
大不純スープの100ラーメン。
半濁で背脂の粒が浮いたスープは、
タレなしと思えぬほど茶色くなっている。
ひと口飲むと、カニの香りが走り抜ける。
口当たりはトロッとしており、
様々な具材の天然の旨味が抽出された極上スープだ。
細麺を啜ると、いつもより柔らかく感じる。
久々の訪問ですが、麺変わりました？
茹で加減による誤差の範囲なのかな。
提供直前にスライスするチャーシューが絶品。
赤身も柔らかくて肉の味を楽しめる。
醤油辛い悪魔肉は個人的にはなくてもいいな。
タレなしの100なのに、最後はスープがしょっぱい。
でも飲み干す手前まで堪能しました。