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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急東横線中目黒駅の南西、商店街の端っこ付近？にある。・店の外観：沖縄瓦の屋根？、黄色い提灯。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外３人。・店員 ：調理場の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：沖縄そば（６５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：豚の角煮（２枚）、島かまぼこ、紅生姜、ネギ。・麺 ：中太の断面は長方形で軽い縮れ捻れのあるモサモサシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると沖縄そば味。出汁のベースの鰹が優しく感じられ、軽い動物系の出汁が下支えしている感じ。・その他：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：東急東横線中目黒駅の南西、商店街の端っこ付近？にある。
・店の外観：沖縄瓦の屋根？、黄色い提灯。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理場の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：沖縄そば（６５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：豚の角煮（２枚）、島かまぼこ、紅生姜、ネギ。
・麺 ：中太の断面は長方形で軽い縮れ捻れのあるモサモサシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると沖縄そば味。出汁のベースの鰹が優しく感じられ、軽い動物系の出汁が下支えしている感じ。
・その他：
堪能した。