上野広小路は『ABAB』ビルの在る通り…。

Ｃロードビルの８階に５月21日にオープン
した新店である。ガラス張りの綺麗な店内。
黒を基調とした高級感溢れる内装が好い…。

ビルの８階なので敷居は高いが、
受付の中国人スタッフは日本語もＯＫで、
接客サービスも丁寧で問題は無い。。。

ランチセットのメニューはどれも800円～
950円迄で、麺類には半炒飯、飯類には半
ラーメン、その他・搾菜・杏仁豆腐・珈琲
等も付くのでコスパはかなり高いと言える！

料理達は典型的な上海料理で、日本人好み
の味付けは昔懐かしい高級中華店的でも
あるし、逆に言えば今風な感じはしない…。

表題の「担担つけ麺」は新しい印象がする。

麺量は少なく隣にサニーレタスが添えられる。
多加水な中太麺に結構酸味の効いた担々汁が
爽やかに食べられる印象である。。。

スープ側には炸醤肉末と少しのネギ！
トッピングはこれだけなので食感は寂しい。

そこそこ濃厚芝麻醤のタレに嫌味ではなく
強めの酸味の担々スープ。レタスを浸けても
美味しく頂ける。ま、でも拘りは感じない。

如何せん麺量が体感で100～150ℊ位なので、
それこそミニ炒飯でも付いてないとお腹も
満たされない！この担々つけ麺セットのみ、
ミニ炒飯が付いてないのは誤算だった…！！

自分はこの日多数の料理を頂いたので量的に
良かったが、コレ単品だけ注文の方は要注意
と言えるかもしれないランチセットである。

味は、安心して頂ける爽やか仕様な、
上海系の「担々つけ麺」であった。。。

ご馳走様！