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初訪問です。最近プチマイブームの鶏白湯をいただきに訪問しました。先ずはスープからいただきました。鶏白湯が濃厚ながら魚介香るあっさりとしたとても美味しい大好きスープでした。麺は縮れ中太麺で、丁度良い茹で具合で、スープと相性ぴったりでした。鶏チャーシューは言うまでもなく、鶏白湯スープとは相性抜群。豚レアチャーシューは、少し厚めで歯応えがあり、軽く炙られているため、その芳ばしさがアクセントとなり、スープと相性抜群で、とても美味しかったです。穂先メンマのシャキシャキ感と薄めの味付けがスープで美味しくいただけました。また、シャリシャリ感を残して茹でられたほうれん草のお浸しは抜群の箸休めになりました。期待通りの滅茶苦茶美味しい「白湯そば」でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
先ずはスープからいただきました。鶏白湯が濃厚ながら魚介香るあっさりとしたとても美味しい大好きスープでした。
麺は縮れ中太麺で、丁度良い茹で具合で、スープと相性ぴったりでした。
鶏チャーシューは言うまでもなく、鶏白湯スープとは相性抜群。豚レアチャーシューは、少し厚めで歯応えがあり、軽く炙られているため、その芳ばしさがアクセントとなり、スープと相性抜群で、とても美味しかったです。
穂先メンマのシャキシャキ感と薄めの味付けがスープで美味しくいただけました。また、シャリシャリ感を残して茹でられたほうれん草のお浸しは抜群の箸休めになりました。
期待通りの滅茶苦茶美味しい「白湯そば」でした。ご馳走さまでした。