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「丸鶏醤油らぁ麺」@麺’S食堂 粋蓮の写真到着時外待ち10名とビックリ・・・
回転は悪く50分待って店内へ。中にも待ち席がありました。
デフォをいただこうと思いきや値段が高いですね~
厨房はよく見えませんでしたが、店主のワンオペ?
程なくして提供。色の濃い醤油スープ。香味油キラキラのマタオマ系
早速ズバズバ、ツルパツ食感のストレート細麺がウマー。
スープは比内地鶏の醤油ブレンドVerらしい。鶏の旨味が凝縮されていてこれはウマー
チャーシューは豚と鶏のこれまた定番。
かなりうまい一杯でしたがやはり値段か。。。

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