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「半チャーハン+ラーメン」@船橋屋の写真5月26日12:55訪問。先客3名。
マンションノ1F商店街にあります。
甘味やおにぎりなど店頭販売もしてます。(ひっきりなしにお客さんが買いに来てます。)
カウンター席に座り、半チャーハン+ラーメン750円を注文。
厨房に初老のご主人。手際よく調理。
ちょっとして目前に。
ガラ系の旨味の良く出た醤油味のスープ。
麺は細ストレート麺。ツルっとした食感。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・のり・ネギ。
チャーシューは、ちょっと硬めですが味が沁みてて良いです。
チャーハンはご飯パラッ。
甘味も美味しそうですね。
今度お土産に買いに来ます。

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