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あっさりめの豚骨醤油スープはなかなか美味しいですが、前回パスタっぽいと評した表面がつるつるで固い太めのストレート麺との相性が極めて悪いです。全然麺にスープが絡まない。塩味の四宝らーめんのスープのほうが脂っこくてよく絡んでたという・・・。ああ、この麺は四宝ラーメンのために編み出された麺なんだきっと。そして、トッピングのワカメがこれまた豚骨醤油に合わない。豚骨と磯の風味が喧嘩しております。焼豚は今回さっぱり味のもも肉を選択しました。確かにあっさりしてて看板に偽りなしですがばら肉と比べると、かな〜り物足りない。結論>>このお店では『四宝らーめん』+『ばら肉焼豚』をオーダーすることをオススメします。
伯爵R
とんし
nyu
伯爵R
あっさりめの豚骨醤油スープはなかなか美味しいですが、前回パスタっぽいと評した表面がつるつるで固い太めのストレート麺との相性が極めて悪いです。全然麺にスープが絡まない。塩味の四宝らーめんのスープのほうが脂っこくてよく絡んでたという・・・。ああ、この麺は四宝ラーメンのために編み出された麺なんだきっと。
そして、トッピングのワカメがこれまた豚骨醤油に合わない。豚骨と磯の風味が喧嘩しております。
焼豚は今回さっぱり味のもも肉を選択しました。確かにあっさりしてて看板に偽りなしですがばら肉と比べると、かな〜り物足りない。
結論>>このお店では『四宝らーめん』+『ばら肉焼豚』をオーダーすることをオススメします。