東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.70

　あと、三十回・・・

　なんと二十四時間営業。繁華街ならいざ知らず、此処は堀切菖蒲園。各駅停車しか停まらない小さな駅のほど近く。

　外観も相当な歴史を感じさせるが、店内もまさに昭和・・・いやいや、この店の創業はやっと四十年だそうだ。昭和五十三年ということらしい。

　眼光鋭い親父さんがスタッフを叱咤する。あまり気持ちのいいものではないが、スタッフは素直に返事をしている。

　驚いたことにファミリー客が多い。カップルもいる。小さいけれど円卓がいくつかあるから使い勝手がいいのだろう。それにラーメン三百五十円とは、敷居も低い。

　広東麺。あれ、塩味？　いや、スープは醤油で、餡かけが塩味なんだ。ピーマンがあるのはいただけないが、なかなか旨いではないか。

　ラーメン三百五十円也は、「自家製麺だからできること」（散歩の達人2018年1月号、「みんなの町中華」より）だそうだが、ラーメン以外はそれほど安い訳でない。この広東麺も八百円也だ。まあ、麺は確かにもっちりしているし、餡もなかなかもモンだったから、高くも感じない。

　この界隈、なぜかラーメン提供店が凄く多い。「この街では大規模な再開発もされず、チェーン店も手が伸びず、町中華全盛期に増えた店が、今もガラパゴス状態で残されている」（前述の雑誌より）そうだ。だけれど、つけ麺の旨い店など、専門店も多い。この街の人たちは選ぶのがたいへんだろう。

　にしても二十四時間営業って・・・現在（いま）の時代では相当厳しいだろう。時間を短縮しても、この先も続けて欲しい店、だね。