久々の訪問。
お昼時にかなりの行列が出来ていたのを思い浮かべながら向かいました。
１２時１０分くらいに到着。
あれ⁉︎駐車場ガラガラ…
お店に入り、食券買いながら店内を見回すと、駐車場ガラガラと同じ状態…
先客７名。後客４名。


表題のものを注文し、席にすぐ座れたからラッキーと思い、どんな味かを思い出しながら待つこと数分。
ライスが先に来て、後にラーメン！

まずはスープを一口。
とても熱々で良い！！！
濃いめだがしょっぱさはガツンと来ない。
豚骨感も凄く薄い。
美味い！と唸ることはないな…
しかし、不味いとも思わない。


麺は中太か細麺を選べるので、中太を選択。
シコシコで歯ごたえ良く好きな麺です！
トッピングの辛ネギ、あまり辛くないから良かったです！
ほうれん草くたりすぎ…
あれ⁇海苔が変わった⁉︎⁉︎⁉︎ スープに溶けちゃうイメージでしたが…


凄くライトな家系ラーメン。
しかし、横浜家系ラーメンではない！ここ独自のですな。
とてもとろみのあるスープ。
豚骨感がかすかに分かる。魚貝も何か入ってる。ザラザラする感じは、豚骨を粉砕はしているのかなと思わされる。おそらく、冷凍のガラを比較的長く炊いているスープではないかと推測します。

初めて行かれる方、横浜家系ラーメンとしての想像はしないで行って下さい。
しょっぱさガツンと来ません！
鶏油も風味全くありません！

客層、
男性の１人客、ガテン系、カップル、女性数人グループ、家族連れ。
店内綺麗です！床のヌメヌメもありません。


不味いわけではないので、富士系ラーメン食べてみてはいかが⁉︎⁉︎

濃いめ固めをお勧めします。
油はお好きにどうぞ。


また近くへ行くことがあれば行きまーす