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春の冷雨下しる肌寒い日は、暖か~い豚骨で癒されよう。初の品達で、中本の行列を避け、奥側の神仙をチョイス。豚骨醤油をポチっと。もちろん、バリカタで。麺/32 スープ/29 具/15 計76点 麺は、ばっちりバリカタ博多系細麺で、香りも食感も期待通り。スープは、豚骨ベースで、豚骨臭は抑え目のスッキリ。少し塩分強いかなぁ。具は、何故か煮玉子がトッピングされており、あとチャー、海苔、ネギ、メンマ。チャーも美味かったですよ。サービス煮玉子で一点追加(笑)
麺/32 スープ/29 具/15 計76点
麺は、ばっちりバリカタ博多系細麺で、香りも食感も期待通り。
スープは、豚骨ベースで、豚骨臭は抑え目のスッキリ。少し塩分強いかなぁ。
具は、何故か煮玉子がトッピングされており、あとチャー、海苔、ネギ、メンマ。チャーも美味かったですよ。サービス煮玉子で一点追加(笑)