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かなりうまい。スープは清湯で鶏出汁のもの。カエシの方が強めで、キレの中にも甘みを感じられる。麺がとにかくうまい。全粒粉入りのストレート細麺。小麦のいい香りがうまい。茹で具合は柔らかめ。昆布水に浸された麺はつけ汁と合わさるとまたうまい。レアチャーもしっとりジューシーで満足。
ばがぼんど
めんま
レインマン
モモンガ
スープは清湯で鶏出汁のもの。
カエシの方が強めで、キレの中にも甘みを感じられる。
麺がとにかくうまい。
全粒粉入りのストレート細麺。小麦のいい香りがうまい。
茹で具合は柔らかめ。
昆布水に浸された麺はつけ汁と合わさるとまたうまい。
レアチャーもしっとりジューシーで満足。