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外見、店内とかなりおしゃれ。調理はご年配の店主のワンオペ。1ロット2杯で回転は遅い。よく麺線を整えるのは見ますが、こちらはなんとヘアブラシを使用程なくして提供。見事な麺線。かけなのでスープと麺のみかと思いきや、ネギは別皿。純粋に麺をズバズバ、ツルパツ食感の麺がｳﾏｰスープは香味油キラキラのﾏﾀｵﾏ系ですが、鶏の出汁が前回スープ。他のメニューのデフォも基本高めですが、必食の一杯だと思います。
八雲
かっくんmymycoffee
saku
JEUNE
DMAX
トシ
調理はご年配の店主のワンオペ。1ロット2杯で回転は遅い。
よく麺線を整えるのは見ますが、こちらはなんとヘアブラシを使用
程なくして提供。見事な麺線。かけなのでスープと麺のみかと思いきや、ネギは別皿。
純粋に麺をズバズバ、ツルパツ食感の麺がｳﾏｰ
スープは香味油キラキラのﾏﾀｵﾏ系ですが、鶏の出汁が前回スープ。
他のメニューのデフォも基本高めですが、必食の一杯だと思います。