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念願叶って、こちらのお店に初訪です。平日のランチタイム後ですが、10名の方が並んでいます。外待ち20分、着席から8分で着丼。想像してたより醤油＞豚骨なスープ。カラメにして正解だったかも。ニンニクがガツンと効いて、何とも好みの味です。そしてトッピングしたアブラがスープに浮いて、実に美しい♪体に悪そう･･･なんて、口が裂けても言うもんか！麺が美味い！極太でモチモチしてて、最高の食感・喉ごし。これは好きですねー。そして肉！見た目パサパサしてるのかと思いましたが、口の中でホロリと崩れる柔らかさ。適度にオイリーで、美味い肉塊です。しかもかなりの量です。しかしすごい量だった！最後はモグモグ噛むのさえキツくなってしまいました。次回からは麺少なめでオーダーしよう。ご馳走様でした。
こちらはまだ未訪問なんですよ。 二郎の麺はみな自家製麺です。中太麺なのかな？ スープはこちらは乳化度が低いようですね。 ド乳化であればちばからで醤油キレッキレなのが千住の二郎です。 一度訪問してみてください。 ワンコインで食べれる目黒店もいいですよね。
麺が美味かったですねー。モッチモチ！ 太くてプルプルでしたよ。 やはりイチオシはちばからさんですか！ 行列を突破して、是非とも行かなければなりませんね！
あたと_13号
76点
92点
93点
91点
95点
犯人はヤス
RAMEN-ACT2
ひゃる
痛風だけどラーメン食べたい
jirolian
平日のランチタイム後ですが、10名の方が並んでいます。外待ち20分、着席から8分で着丼。
想像してたより醤油＞豚骨なスープ。カラメにして正解だったかも。ニンニクがガツンと効いて、何とも好みの味です。
そしてトッピングしたアブラがスープに浮いて、実に美しい♪体に悪そう･･･なんて、口が裂けても言うもんか！
麺が美味い！極太でモチモチしてて、最高の食感・喉ごし。これは好きですねー。
そして肉！見た目パサパサしてるのかと思いましたが、口の中でホロリと崩れる柔らかさ。適度にオイリーで、美味い肉塊です。しかもかなりの量です。
しかしすごい量だった！最後はモグモグ噛むのさえキツくなってしまいました。次回からは麺少なめでオーダーしよう。ご馳走様でした。