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「味玉白湯そば 930円」@おおぜき中華そば店の写真5/21(月)17:50先客なし。
スープは見た目通り濃厚で鶏の旨味が染み渡ります。
麺は若干ウェーブががっています。ゆで加減もちょうど良く、スープに絡みます。
トッピングはほうれん草、刻みネギ、ナルト、のり。
チャーシューは鶏チャーシューと豚チャーシューの2枚。いずれも大ぶりで味もしっかり付いており美味です。
逆に長メンマは茹で戻しただけの感じ。スープと合わせて食べても薄い味が引っ掛かったのが残念。
味玉は良い半熟具合で美味しかったです。

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