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2018/05/19 20:20頃 外待ち12人20分位で店内に入り食券を買うが小豚売り切れで小ラーメンを買って店内待ち4人、それから7分位で着席し10分位で着丼です今日は店主さんと女性助手さんと製麺室に男性助手さんの3人体制でした麺は中太平ストレートで良い茹で加減で量が増えた感じがしました豚はバラロールが2枚で柔らかいタレは黒胡椒が入っていてスパイシーでしたあとはフライドオニオンと卵黄が入ってました美味しかったですごちそうさまでした
20分位で店内に入り食券を買うが小豚売り切れで小ラーメンを買って店内待ち4人、それから7分位で着席し10分位で着丼です
今日は店主さんと女性助手さんと製麺室に男性助手さんの3人体制でした
麺は中太平ストレートで良い茹で加減で量が増えた感じがしました
豚はバラロールが2枚で柔らかい
タレは黒胡椒が入っていてスパイシーでした
あとはフライドオニオンと卵黄が入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした