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「冷やし中華(限定、大盛り無料)」@麺や 七彩 八丁堀店の写真日曜なので、余裕で入店を期待したが、店内も含め15人ほどの並び。列が短くならないので、暇をもてあまし券売機を見ると「冷やし中華」の文字が。テンションが高まり、長い待ち時間にも耐える。

 ここの冷やし中華は、都内でも1,2を争うと思う。昨年は7月に初めて食べたが、今年は、もう登場。目の前の手打ちではないが、この細麺も、キリリとして最強の冷やし中華用の麺。スープは全体を黒酢が支配し、あとは甘さ。甘いと言っても黒砂糖の雰囲気で、ベタベタしてはいない。メンマ、チャーシューは当然としても、大量のキュウリの歯ごたえ、キュウリの酸味がアクセント。

 やはり絶品の味。ただ、久しぶりの再会のせいか、今年は甘さが昨年以上に前に出ている。味が変わったのか、たまたまか。この甘さは少しマイナスか。

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