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「わんたん麺」@春木屋 荻窪本店の写真【わんたん麺】¥1250

いわゆる荻窪らーめんの老舗ですね。絶えず進化を続ける中華そばとはまさにこのようなものだと思います。
ちょっと値段が高いけどわんたん麺にしました。
スープは鶏ガラやネギ、玉葱、人参などからとった出汁と伝統の醤油を合わせたシンプルな構成で、香味でアクセントが加えられてます。旨味たっぷり味わい深いです。わんたんはトロトロで中の具も美味しかったです。
絡まる麺はゆで加減もいい感じのしこしこ食感で小麦の風味も感じられ良かったです。メンマが熟成された味とコリコリ食感で良かったです。脇役ではありますがクオリティ良かったですね。チャーシューはちょっと物足りないかなぁと思いましたボリューム的に。

スープはほとんど飲み干しました。いかにも老舗の風格が感じられる一杯ですね。安心感があります。90点越えレベルの一杯ですが、コスパ的にこのような評点となりました。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
昔・・荻窪あたりはよく行っていたのですが・・
一度も食べたことがなくて
当時から価格が高かったから躊躇(笑)してました
やはり見るからに美味しそうですね~

eddie | 2018年5月20日 11:49

こんにちは😃
コメありがとうございました。
こちらは30年くらい前に一度行ったきりです。
若い時だったので、あまり響かなかったですが、
今、食べたら全然違うと思うんでしょうね。
値段高めなのがネックです😅

NORTH | 2018年5月20日 13:36

こんにちわ。
オーソドックスで見るからにうまそうですが、ちょっと高いですよね。老舗のブランド料が入っていますよね。

まなけん | 2018年5月20日 15:22

コメ、どもです。
此方は20年くらい前を最後に行ってませんね!
高くても客が絶えない、凄いですね(//∇//)
機会があれば、行って見たいです(^^)

こんにちは〜
こちらはご無沙汰しています。
味は好きなんですが、やはり少しお高めですよね😅💦

銀あんどプー | 2018年5月20日 17:15

こんばんは~。
コチラ、旨いですよね~、でも高いですよね~www
気合い入れないと再訪難しいですが、でも
気合い入れたいと思わされますw

プリティ | 2018年5月20日 17:16

eddieさん
こちらは昔からのファンも多い名店なのでぜひ行かれてみてください。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:49

NORTHさん
値段高めなんですよね。でもふつうの中華そばなら800円台だったと思います。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:50

まなけんさん
そうですね。ブランド代は積まれてると思います。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:50

ラーするガッチャマンさん
オーソドックスな中華そばで美味しいです。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:51

銀あんどプーさん
そうですねちょっと高いですね。今はどこのラーメン店も値上げしてて困りますよね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:52

プリティさん
わんたん麺はけっこう割高ですね。デフォルトの中華そばならそこまでではないんですが。

ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 18:53

続いてどうも~

コメント頂いた通り先日久しぶりに荻窪で一杯食べましたがコチラも
トラックを載っていた25年前は何回か天沼陸橋に停めて食べました!
RDBの参加してからは未食なので印付けに行かないとと思ってますw(笑)

バスの運転手 | 2018年5月20日 23:16

こんばんは。

荻窪には、たまに行くのですが、こちらは未訪です。
今度行ってみようと思いますがまずは、デフォですね、値段的に。

のむろ | 2018年5月21日 02:44

Я∀GЁさん,どうもです。
美味しいんですけどいろいろ載せると高いんですよね。
これが1000円くらいでいただけたらどんなにいいかと……。

RAMENOID | 2018年5月21日 04:57

どもです!
コメントありがとうございます。
こちらはコスパ的にもどうにも足を向けていられません。
完全に味を忘れているのでそろそろ行かねばなぁ…
そして、近所にある春木”家”本店とどう違うのかも確かめねば

さぴお | 2018年5月21日 14:38

バスの運転手さん
そうなんですね。やはり安定の一杯でした。

ЯAGE®︎ | 2018年5月22日 08:44

にこにこトントンさん
デフォがいいと思います。荻窪は二郎もあるので悩むんですよね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月22日 08:46

RAMENOIDさん
そうですよね。ちょっと高いですよね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月22日 08:46

存在価値のない駄肉さん
高いですよね。ご近所に支店があるんですか?それはいいですね。

ЯAGE®︎ | 2018年5月22日 08:48

Я∀GЁさん。こんばんわ。

春木屋。
自分にとって最も好みの店で、ラーメン食べ歩きのきっかけになった店です。

お値段は…ちょっと…ですよね(苦笑)

いたのーじ | 2018年5月31日 19:36

こんにちわ。
お値段確かにそうですよね。普通の中華そばならまぁまぁのねだんですが。

ЯAGE®︎ | 2018年6月3日 16:37