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5月19日(土)10時30分訪問(^_^)v開店までまだ1時間もあるのに先客2人(^^;;4月に新装開店というより、建物自体を建て替えていて外観、内装共に小料理屋さんみたいなシックな感じ(^_^)v開店10分前に美人店員さんから、食券購入のアナウンスが有り、順番に入り口右手の食券機で食券を購入。いつも「つけめん」ばかりなので今日は「ラーメン(750円)の食券を購入。時間となり奥から詰めて座っていきます。中待ちは無く、座れなかった人は外で待機。待ちは相変わらずで、退店時で20人以上はいたでしょうかσ(^_^;)店沿いに並び、駅方向に伸びて角を曲がって続いています(^^;;しばらくして、注文の品が到着(^_^)vつけめんは提供に時間がかかるので一番にσ(^_^;)いつも通りにスープから飲んでみますが、ウマイ(^_^)v「また、おま」とも言われる事もある豚魚ですが、やはり「頑者」さんはウマイ。豚魚と言うと魚介が主張しすぎたりと、旨み過多になり過ぎる店も多いですが、バランス良く過多になりすぎないギリギリを提供しているのは流石ですね。いつもは麺の旨さばかりが目に付いていましたが、今日の一杯は高いレベルでバランスされたもの。夢中になって麺をすすっていると麺が足りない(T_T)次もあるので並盛りにしてしまったが、もっと食べたかった。メンマはしっかりした歯ごたえに、スープの旨みに負けない味わいがなかなか良いデスネ。
開店までまだ1時間もあるのに先客2人(^^;;
4月に新装開店というより、建物自体を建て替えていて外観、内装共に小料理屋さんみたいなシックな感じ(^_^)v
開店10分前に美人店員さんから、食券購入のアナウンスが有り、順番に入り口右手の食券機で食券を購入。
いつも「つけめん」ばかりなので今日は「ラーメン(750円)の食券を購入。
時間となり奥から詰めて座っていきます。
中待ちは無く、座れなかった人は外で待機。
待ちは相変わらずで、退店時で20人以上はいたでしょうかσ(^_^;)
店沿いに並び、駅方向に伸びて角を曲がって続いています(^^;;
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
つけめんは提供に時間がかかるので一番にσ(^_^;)
いつも通りにスープから飲んでみますが、ウマイ(^_^)v
「また、おま」とも言われる事もある豚魚ですが、やはり「頑者」さんはウマイ。
豚魚と言うと魚介が主張しすぎたりと、旨み過多になり過ぎる店も多いですが、バランス良く過多になりすぎないギリギリを提供しているのは流石ですね。
いつもは麺の旨さばかりが目に付いていましたが、今日の一杯は高いレベルでバランスされたもの。
夢中になって麺をすすっていると麺が足りない(T_T)
次もあるので並盛りにしてしまったが、もっと食べたかった。
メンマはしっかりした歯ごたえに、スープの旨みに負けない味わいがなかなか良いデスネ。