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具はつけ汁にバラの叉焼、丸太メンマ、ネギです。中太のストレート麺は小麦の香りも良く丁度良い湯で加減。サラッとしたつけ汁のなので、この太さが絶妙に絡んだ汁とマッチします。丸太メンマは食感は良いが噛み切れなくて、暫く格闘したが口の中に投入！悪くはないが、全部投入も必要ないので切りたかったなぁ…麺の量はどれ位あるんやろ？意外にガッツリ来るんだけど、水切りが思ったほど出来てなくて最後の方の麺は水に浸かっている感じになるのが残念。改善の余地があるなと思いつつ、薄い味のカツオ出汁の割りスープで絞めて完食です。好みが有るけど、ちょっと細かい気遣いで残念点…
暴走でっぱ
SBT
ポテト三郎
MAKEJI(味薄めで)
scirocco（実況中継風）
中太のストレート麺は小麦の香りも良く丁度良い湯で加減。
サラッとしたつけ汁のなので、この太さが絶妙に絡んだ汁とマッチします。
丸太メンマは食感は良いが噛み切れなくて、暫く格闘したが口の中に投入
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悪くはないが、全部投入も必要ないので切りたかったなぁ…
麺の量はどれ位あるんやろ？意外にガッツリ来るんだけど、水切りが思ったほど出来てなくて最後の方の麺は水に浸かっている感じになるのが残念。
改善の余地があるなと思いつつ、薄い味のカツオ出汁の割りスープで絞めて完食です。
好みが有るけど、ちょっと細かい気遣いで残念点…