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本日のランチは遅めでも16時まで営業してるこちらのお店です。近くまで来たのでやって来ました。14時45分着。先客4名。後客2名。こちら地下にあるのですが、とてもいい雰囲気なんですね~お店に入ると正面に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。店員さんは店主さんと女性の店員さんの2人体制です。券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待ちます。地下のスペースだと換気の問題もあり、夏は厚そうなだけど何故か居心地が良いのは何でか、、、?そんなことを考えながら待つこと4分で着丼。見た目 キレイな盛り付けです。では一口・・・んんん。最初はインパクト薄いですね。生姜の風味がかなり先行します。でも徐々に鶏の出汁効いてきて旨味が全体に広がります。優しいですね~麺は細く真っ直ぐで、ツルプチタイプ。小麦の香りは仄かでスープに合ってます。鶏チャーシューは柔らかくてボリュームがあり美味しいです。増しあり。」味玉は黄身がトロ~で味付けもスープに合わせて薄味でGood!野菜類もシャキシャキで機能してます。あっとゆー間に完食。スープもほとんど飲む。全体的な量は普通。鶏肉がけっこうボリュームあるので腹いっぱいです。生姜らーめんのお手本のような一杯で、お店の雰囲気と共にとても癒されました。ごちそうさまでした。また来ます。
開店当初は暑いというレポもありましたが、 エアコンを新しくしたのでしょうか。 ちょっと行く気になってきました😊
こんにちは^^ ただでさえじんわり生姜が効いてくるので、 確かに夏は暑そうなイメージですね。 因みに私は厳寒の真冬に入口脇の席で、 超寒くても汗滲みました^^
近くまで来たのでやって来ました。
14時45分着。先客4名。後客2名。こちら地下にあるのですが、とてもいい雰囲気なんですね~
お店に入ると正面に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは店主さんと女性の店員さんの2人体制です。
券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待ちます。
地下のスペースだと換気の問題もあり、夏は厚そうなだけど何故か居心地が良いのは何でか、、、?
そんなことを考えながら待つこと4分で着丼。見た目 キレイな盛り付けです。
では一口・・・んんん。最初はインパクト薄いですね。生姜の風味がかなり先行します。
でも徐々に鶏の出汁効いてきて旨味が全体に広がります。優しいですね~
麺は細く真っ直ぐで、ツルプチタイプ。小麦の香りは仄かでスープに合ってます。
鶏チャーシューは柔らかくてボリュームがあり美味しいです。増しあり。」
味玉は黄身がトロ~で味付けもスープに合わせて薄味でGood!
野菜類もシャキシャキで機能してます。
あっとゆー間に完食。スープもほとんど飲む。
全体的な量は普通。鶏肉がけっこうボリュームあるので腹いっぱいです。
生姜らーめんのお手本のような一杯で、お店の雰囲気と共にとても癒されました。
ごちそうさまでした。また来ます。