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「味玉塩生姜らー麺(900円)」@塩生姜らー麺専門店 MANNISHの写真本日のランチは遅めでも16時まで営業してるこちらのお店です。
近くまで来たのでやって来ました。

14時45分着。先客4名。後客2名。こちら地下にあるのですが、とてもいい雰囲気なんですね~
お店に入ると正面に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは店主さんと女性の店員さんの2人体制です。

券売機にて表題を購入して、店主さんに食券を渡して待ちます。
地下のスペースだと換気の問題もあり、夏は厚そうなだけど何故か居心地が良いのは何でか、、、?
そんなことを考えながら待つこと4分で着丼。見た目 キレイな盛り付けです。
では一口・・・んんん。最初はインパクト薄いですね。生姜の風味がかなり先行します。
でも徐々に鶏の出汁効いてきて旨味が全体に広がります。優しいですね~
麺は細く真っ直ぐで、ツルプチタイプ。小麦の香りは仄かでスープに合ってます。
鶏チャーシューは柔らかくてボリュームがあり美味しいです。増しあり。」
味玉は黄身がトロ~で味付けもスープに合わせて薄味でGood!
野菜類もシャキシャキで機能してます。
あっとゆー間に完食。スープもほとんど飲む。

全体的な量は普通。鶏肉がけっこうボリュームあるので腹いっぱいです。
生姜らーめんのお手本のような一杯で、お店の雰囲気と共にとても癒されました。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

開店当初は暑いというレポもありましたが、
エアコンを新しくしたのでしょうか。
ちょっと行く気になってきました😊

NORTH | 2018年6月2日 09:59

こんにちは^^

ただでさえじんわり生姜が効いてくるので、
確かに夏は暑そうなイメージですね。
因みに私は厳寒の真冬に入口脇の席で、
超寒くても汗滲みました^^

としくん | 2018年6月2日 14:02