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「濃厚えび味噌つけ麺890円」@ラーメン山岡家 春日部店の写真5月16日訪問 この店舗はあまり豚骨臭がしませんね
席数がもの凄く多く、広い店舗だからでしょうか
広大な店舗に5組ぐらいしかお客さんが居ませんね

食券機で、ちょっとお値段が高いかなと思いつつ
限定につられ、濃厚えび味噌つけ麺を購入し
一番端っこのカウンターに着席です

すぐに食券の回収で、好みを聞かれましたので
固め、濃いめ、多めでお願いしました

6分ほどで着丼
具は丼にメンマ、チャーシュー1枚、麺がなんか多い気がします
つけ汁はネギ、アブラが浮いており、海老の香りが強く食欲をそそります
また、別の容器でスープ割が付いています

つけ汁に茶色みがかった麺を浸していただいてみると
塩見と海老の香りが広がり私好みのパンチのある味です

麺を食べ進めて気が付いたのですが、麺が多いなと思ったのは
丼の底に水きりの板が入っていました、麺が水っぽくならずいいアイデアと思いましたが
麺の量は普通でした

最後にチャーシューは噛みごたえがあるもので
醤油タレの染みもよく、濃い味好きな私は好きなタイプです

味のパンチや、海老の香り等は満足でしたが
麺量や、具を考えるとちょっとコストパフォーマンスが悪い気がしました
ごちそうさま

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