きくちゃん
Stag Beetle
パットの星☆彡
kaz-namisyusa
コメント
こんばんは(*^^*)
何だかメニュー変わってませんか？
良いお店なんですが、近くにいろんなお店も
出来ているので、進化も必要なんでしょうね。
としくん | 2018年5月15日 00:18こんにちは。
中華そばしか食べたことないですが、つけ麺がおススメなんですね！次回訪問時に食べてみます♪
poti | 2018年5月15日 09:46こんばんはぁ～♪
麺顔いいですね。
ちょっと定番的な顔ですが、色々考えての
進化なんでしょうね。
mocopapa(S852) | 2018年5月18日 21:17
以前は列びも結構あって人気だったのですが
最近あまり列んでるのは見なくなりましたね。
こちらは、つけ麺が美味しいんですよ。
ですが今回は細麺中華そばをチョイス。
麺
自家製の中細ストレートで茹で加減はジャスト。
絡み吸い付きも程良い。
スープ
以前は節の風味がたったスープでしたが
平子メインと思われる煮干しがじんわりと効いた
奥行きも感じる味わいだが以前より香味油が
たっぷり使われているなぁと言う印象でした。
トッピング
以前のチャーシューは所謂パサ系しっとりタイプ
だったのですが、この日のチャーシューは濃いめで
モッサリとしたタイプ。
味玉はわりと固茹でだが味は美味しいです。
総じて
個人的には以前の方が全体的に好みかな。
ですが、色々と改良を加えながら進化して
おられる様なので、また訪問してみたいと思います。