5月12日のお話し

茅ヶ崎のアロハマーケットに遊びに行く予定で混んでる現地よりゆったりお昼をとりたかったのでコチラをセレクトしました

新店舗ラッシュが続いてる茅ヶ崎なので馴染みのコチラは後回しにしてましたスミマセン

BUBUなら赤か黒かって選択になるんでしょうが土日祝のみ醤油は未食だったので表題ポチっとね、更にチャーシューと大盛りもプラス

カウンターがほぼ埋まっているのでのんびり店内を眺めて待つ、新人くんかな？まだ動き悪い様ですがんばれー、それを補うベテランらしき女性がキビキビ動きさすがです

オーダー品が出来たみたいで新人くんがカウンター越しに手渡してくれたが、危ないから一旦置いた方が良いよ、からのご対麺です

チャーシューが綺麗な扇を描き、ネギとホウレン草もたっぷりで海苔も申し分ない量嬉しいね～ランチタイムは麺大盛り無料

スープを頂くと醤油って言えば醤油なんだけど、ちょっと弱いんじゃないかな？構成としてはBUBU的な仕上がりだね

麺は硬め仕上がりで家系ぽさありで絡みも良いがどうにも新鮮さが無いかな～

チャーシューは厚み無いものの軽く炙り入って更にジューシーなので一枚放り込んで麺と共にモグモグタイム最高です

コスパ、接客、味、とトータルで満足しました

美味しかったです
ごちそうさまでした